自制葡萄酒用塑料桶 做葡萄酒用塑料桶可以吗?

时间:2021-10-27 14:58:51 作者:admin 18266
自制葡萄酒用塑料桶 做葡萄酒用塑料桶可以吗?

做葡萄酒用塑料桶可以吗?

一般的塑料桶不可以用来作为葡萄酒的发酵容器和保存容器,需要食品级才行。

  1. 相信每个家庭都有塑料桶,这种容器轻便,密封效果好,搬运容器。在家里经常用来装水,但很少有人用来长期保存食物,所以同样的道理,自己在家酿葡萄酒时,很多塑料桶不能够长期使用,包括葡萄酒的发酵阶段、澄清阶段、保存阶段。
    1. 事实上,塑料桶根据材质来划分,有很多种类,包括Shrinkfilm--收缩薄膜,PE-聚乙烯,LDPE--低密度聚乙烯,PVC--聚氯乙烯,BOPP--双向拉伸聚丙烯薄膜,不同材质的塑料桶,用途不一样,安全级别不一样,我们上文提到的食品级,就要求塑料同时PE-聚乙烯的。但我们如何知道自己的塑料桶是不是食品级呢?那就只好通过一些特征来判断了:①观察塑料桶。比如看看塑料桶的颜色,塑料桶的表面,闻塑料桶的味道。如果你的桶有很大一股焦味,或者表面不光滑,感觉融化了,或者做工粗糙,那建议你还是不要用为好;②探究塑料桶的来源。也就是看看你的桶以前是干嘛的,部分可能是装建筑材料的、可能是专门买的收纳箱、可也能是路边摊上买来简单使用的。如果这个桶以前也装过很长时间的食物,那用来酿酒一般也没有问题。
  2. 所以,选择葡萄酒的发酵容器和保存容器一定要慎重,不可随便用塑料桶。

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