香菇红枣枸杞乌鸡汤怎么做如何 菟丝枸杞子乌鸡汤怎么制作?

时间:2021-09-20 07:22:24 作者:admin 87382
香菇红枣枸杞乌鸡汤怎么做如何 菟丝枸杞子乌鸡汤怎么制作?

菟丝枸杞子乌鸡汤怎么制作?

【快乐购】乌鸡香菇汤食材:干香菇,乌鸡,红枣,枸杞,当归,党参做法:

1、事先将干香菇,用凉水泡半小时,将香菇完全泡发,准备如汤中。

2、将一个乌鸡切成两半,取其中半只乌鸡,用开水焯去血水。

3、将准备好的,红枣,枸杞,当归,党参洗干净备好。

4、将焯过的乌鸡和其他材料一起放入锅中,放入适当的水,用小火慢慢煲3小时。

5、在煲汤的过程中,锅中有浮起的沫,用勺子撇去,保持小火慢炖。

6、3个小时后,乌鸡的营养充分出来之后,汤就成白色的了,这时候在放入少量的盐就可以了。山药乌鸡汤炖上一小只乌鸡,搭配茯苓和山药,没有厚重的药膳味,汤鲜而不腻,甜润适口。山药乌鸡汤符合各种体质各种年龄的需求,利水渗湿、健脾补气再好不过了。乌鸡连骨用刀背砸碎,使里面的的营养完全挥发出来。再用砂锅小火慢炖,肉质细嫩鲜美,滋补效果达到最佳。茯苓入药可利水渗湿、宁心安神,但最突出的效果还是补脾胃。食材:茯苓片10g,淮山药30g,乌鸡500g,姜 1块,盐适量做法:1、首先,姜切片,备用2、乌鸡切块,将其骨头砸碎,入沸水中汆去血水,捞出备用3、砂锅内放入乌鸡、茯苓片、淮山药、生姜片,加适量清水4、开大火,烧沸后改用小火,煲一个小时5、一个小时后,加盐调味即可

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