广西博白包粽子的材料 为什么广东的粽子有肉?

时间:2021-09-20 07:10:31 作者:admin 92222
广西博白包粽子的材料 为什么广东的粽子有肉?

为什么广东的粽子有肉?

谢谢邀请,为什么广东的粽子有肉?因为广东人喜欢吃肉,当然啦,不止广东的粽子有肉,广式的点心或者粽子都是很出名的,我们广西的粽子也是包有肉,因为粽子包有肉的粽子,更加的香,更加的好吃。现在的猪肉很贵,但是包粽子还是要放肉。广东人以竹叶包的粽子哦。而我们广西博白人喜欢用长长叶子包粽子。

朋友们以下图就是我们广西雷古叶包的粽子,肉特大块。水煮粽子更加好吃。朋友们你们有吃过吗?

请问包粽子的材料有哪些,有什么讲究?

粽子的做法跟讲究

包粽子第一步 把粽子叶烧开水煮一下

第二步:把把糯米用水烧开 再放到冷水里放凉

第三步准备配料了:

配料:有胡椒粉 糯米 花生 红豆 绿豆 红枣 板栗……等等自己喜欢吃什么就放什么就好了

第四步包装了:

用2-3片叶子 把米跟配料放一起再用绳子绑起来

最后一步就是煮粽子了大约煮4-6个小时就好啦

博白粽子包法?

材料

糯米,粽叶,枣,猪肉,淀粉,糖,酒,盐,酱油

做法

1.先把粽叶之前就煮好洗净,泡上.猪肉切成小丁,加入淀粉,酱油,盐,糖和白酒腌制几个小时入味。

2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型,加入米和肉包上系紧,防止煮的时候露馅。

3.还可以包枣和花生的,包法同样。

4.都包好后放到大锅里加水末过粽子,小火煮二个小时左右即可。

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