吃牛排去咖啡店 吃西餐(牛排)和去咖啡厅喝咖啡需要了解什么常识?

时间:2021-10-27 13:54:25 作者:admin 27035
吃牛排去咖啡店 吃西餐(牛排)和去咖啡厅喝咖啡需要了解什么常识?

吃西餐(牛排)和去咖啡厅喝咖啡需要了解什么常识?

需要了解刀叉的用法,牛排几成熟的分类和自己的喜好;咖啡的名字和种类,以及价格可以承受范围内的西餐厅和咖啡厅。

请问吃西餐(牛排)和去咖啡厅喝咖啡需要了解什么常识?

您好

我是小崇美食


西餐餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子,都是手的延伸,例如盘子,它是整个手掌的扩大和延伸;而叉子则更是代表了整个手上的手指。

那么下面,我们来介绍一下西餐的吃法。


首先我们来认识一下这些餐具,吃西餐呢,一般会有三组刀叉,一个汤匙、两个碟盘,两个杯子以及一个桌垫一块餐巾。而西餐每道菜都有特定的餐具,同时西餐也是一道菜一道菜的上,吃完一道菜再上下一道菜。现在呢我们按照上菜的顺序来了解一下贪吃熊西餐餐具的用法和吃西餐时那些细小的礼节

开胃菜

吃西餐最先上的是开胃菜,开胃菜又称作是头盘,一般有冷头盘和热头盘之分,一般的开胃菜都是以质量高、数量少为特点,以咸和酸为主要的味觉,一般的开胃菜有焗蜗牛、鹅肝酱、鱼子酱等等。这个时候我们一般使用最外边的刀叉,也就是配菜刀和配菜叉。

汤食

吃西餐时,上的第二道菜便是汤了,西式的汤一般分为奶油汤、清汤、蔬菜汤和冷汤四种,各有各的特色。而在右手边最外面的汤匙便是这时候用了

主菜

上了开胃菜,上了汤食,上了配菜,接下来就是主食了。主菜为肉类、禽类配以特制的酱汁。为整个西餐的重头戏。西餐的主菜有很多,除了常见的牛排、羊排、烤肉以外呢,还有千层面等面食以及西南花等蔬菜主食。

当主菜吃完了的时候,就到了甜点和水果时间了,这时一般有水果沙拉或者甜品上来,终于也就到了用到一直放在餐盘上方的刀叉了,没错,这是专门用来食用甜品和水果的餐具。

最后,当甜品或水果用完以后,这一餐也就接近了尾声,这个时候如果不是埋单走人的话,可以来杯红茶或者咖啡,享受一下餐后的惬意


小崇以为所谓的常识都是别人留下来的东西而已,还是要看和谁吃,中国人对于美食是夹杂着很多情感的,怎么快乐怎么吃也未尝不可呢,您说呢?

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