紫甘蓝和胡萝卜能在一起炒吗 紫茄子能和红萝卜一同炒着吃不能?

时间:2021-09-22 01:31:13 作者:admin 88976
紫甘蓝和胡萝卜能在一起炒吗 紫茄子能和红萝卜一同炒着吃不能?

紫茄子能和红萝卜一同炒着吃不能?

胡萝卜:不宜与白萝卜、西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。 它含有一种能够破坏维生素C的物质,所以不能和其他富含维生素C的蔬菜一同食用。至于茄子,要同炒也没什么,只是同炒胡萝卜色泽会不好了,也影响各自的味道。做菜嘛,有时还是得注意相克的食物。愿你身体健康!

萝卜和包菜可以一起做泡菜吗?

可以啊,我这边有很多人用萝卜和包菜泡菜,尤其是紫甘蓝,泡了后颜色很好看。也可以用红薯的叶杆做泡菜,很多东西都可以做成泡菜的圆白菜、胡萝卜洗净,切成小片,一小块姜切成薄片,用盐腌30分钟,放入白醋,拌匀,放入冰箱里冷藏15个小时以上,在此期间,要把泡菜拿出来几次,搅拌一下,尝一尝,不咸、酸的话,要再加些盐和白醋,这个菜加的盐和白醋的量比较大,因为盐和白醋都出到泡菜汤里了。

白菜能和胡萝卜炒在一起吗?

白菜和胡萝卜能一起吃。

(1)白菜具有消食下气,清热除烦之功效。

(2)胡萝卜具有健脾胃、化积滞,明目之功效。

白菜和胡萝卜一起吃具有健脾胃、化积滞,明目,消食下气,清热除烦的作用。

白菜和胡萝卜一起吃的做法:

胡萝卜炒白菜

主料:胡萝卜150克,白菜100克。

辅料:油30克,盐3克,葱花10克。

制作过程:

1、胡萝卜一根去皮洗净,切片。备用。

2、白菜叶洗干净,切成片备用。

3、葱洗净,切成葱花,备用。

4、锅中倒油,烧热。倒入胡萝卜片进行翻炒,炒1-2分钟。

5、加入葱花,继续翻炒,炒出葱味儿。放入切好的白菜片,炒2-3分钟。

6、加入适量的盐,翻炒均匀,炒到白菜出水,蔫了。加入适量的鸡汁,翻炒均匀即可。

7、出锅。盛入盘里,即可食用。

健康功效:健脾胃、化积滞,明目,消食下气,清热除烦。

胡萝卜炒白菜的营养价值:

1、胡萝卜性味甘平,归肾经。具有健脾胃、化积滞,明目之功效。

2、白菜性平,味甘。归经胃,大肠。具有消食下气,清热除烦之功效。适宜维生素缺乏、脾胃气虚,大小便不利,冬季食用佳。禁忌烂菜不可食。特点百菜不如白菜,菜中之王。

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